薏米的功效与作用
薏米具有利水消肿、健脾祛湿、止泻等功效，具有较好的保健作用，一般可以用于治疗大便溏薄、关节疼痛、腹泻、尿路感染、白带异常等症状，并且能够起到美容养颜、减少皱纹、防止脱发的作用。
薏米这种食物想必大家都不陌生，它的营养价值是非常高的，其中含有的营养物质格外丰富，对于普遍人们来说都是很不错的，不过大家要注意的是，薏米虽然很好，但是在吃的时候最好搭配一些别的食物，那么薏米搭配什么食用为宜?
薏米和什么搭配食用为宜?
1、薏米+香菇：薏米搭配具有化痰理气功效的香菇，可润肺化痰，清热祛湿。
2、薏米+银耳：薏米搭配补脾开胃、理气清肠的银耳，可滋补生津，经常食用可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等。
薏米最好不要和哪些食物同食?
1、大米：由于薏米具有很好的去湿效果，但是大米具有一定的湿气，二者同食就会抵消其去湿的功效。
2、海带：薏米具有很好的除湿效果，但是食用海带会对人体产生一定的湿气，若是两者一起食用，不仅薏米不能发挥其去湿的作用，而且两者还会相互抵消其营养价值，甚至还引起人体淤血的症状出现。
通过上述文章内容大家可以发现，薏米这种食物是有很多不宜搭配的食物的，因为同食的话里面的营养物质可能会产生冲突，所以最好不要一起吃，但是有些食物却是适合同食的，一起吃反而可以起到互相促进的效果，增强营养作用。
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