冬天是一年四季当中最为寒冷的季节，在这一个季节里，人们也应该要更加注重对自己身体的保养。要想做好养生工作就应该要注意掌握正确的食谱制作方法，冬季的养生食谱究竟是怎样的？老年人就该这样吃才对。
菠菜炖虾
在冬季的时候，老年人应该要注意多吃一些含营养价值相对丰富的食物，但是很多老年人对于一些太过油腻的食物却根本提不起兴趣，那么就多吃海鲜吧。
海鲜虽富含的营养价值丰富，但是却是属于非常清淡的食物，老年人总是会面临着肌肉酸痛或者是关节肿痛的情况，大多是由于出现了缺钙的现象，缺钙的老年人应该要多吃一些补钙的食物，比如说这一道菠菜炖虾就能够有效的补钙，而且做法非常的简单，做出来的食物又很好吃，比较受老年人的欢迎。
清蒸猪脚
虽说很多老年人都不喜欢吃肉，但是有些老年人却唯独喜欢吃猪脚，猪脚吃起来并不油腻，这一道食物比较适合在冬天的时候来食用，清蒸猪脚富含较为丰富的蛋白质以及胶质，能够让老年人的身体变得越来越好，还可以预防老年人快速的衰老。
在做清蒸猪脚的时候，也可以加入一些简单的中草药药材，比如说枸杞天麻等等这些中草药药材，还可治疗老年人的一些疾病，比如说部分老年人出现了头疼的症状，就应该要多吃天麻，而如果有严重的贫血症状，就应该要多吃枸杞。
葱花瘦肉粥
老年人在晚上的时候不宜吃一些太高热量的食物，可以让老年人在晚上的时候直接用粥来替代大米饭，如果不知道煮什么粥好的话，那么这一道葱花瘦肉粥就是非常适合老年人的。
葱花瘦肉粥并不含有太多的食材，这一道食材相对简单，做法也极为简单的食物却非常的好吃，而且晚上喝上一碗这样的粥也不会觉得肠胃不适，老年人睡觉的时候也能够睡得更加安稳。比较适合在冬天的时候来使用，可缓解部分老年人手脚冰冷的症状。
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