1、用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可，需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多，在锅中有一指节深即可，待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。 2、红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。其
1、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。 2、把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。 3、再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。 4、再
1、买了一大块羊排，靠龙骨的这部分我炖汤了，靠边的做粉蒸排骨。 2、把羊排剁成小块，蒸一定不要砍大了，一是蒸的时间长二是口感不好.多漂两次水看到有的白就好了然后沥干。 3、沥干后调味拌料，首先把姜剁
1、主料：600g扣肉坯。 2、配料：50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g辣椒酱、1ml老抽、3ml蚝、10ml味精、1g米酒。 3、将扣肉坯改薄成二指厚。 4、再切成半指厚
1、面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。 2、将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。 3、馒头做好后直接入冷水蒸
1、鲜鱼1条，青红辣椒4个，适量的葱姜，料酒，盐。 2、将鱼处理干净，去头去尾后将鱼切成连刀块，接着将鱼块放入清水中，加入适量的料酒，放置浸泡五分钟。 3、浸泡好后将鱼块控干水分装入碗中，加入适量的
1、做排骨烩酸菜食材：猪排骨300g 酸菜400g 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 白糖适量 酱油适量 葱姜适量。 2、排骨烩酸菜的做法：猪排骨洗净，剁成小块；开水焯一下去腥味；袋装酸菜冷水洗2
1、食材：公鸡适量，姜适量，蒜头适量，生抽适量。 2、新鲜的小公鸡斩成大块，洗净沥干水分直接到入锅里，注意锅里不用放油，加适量生抽和老抽，放些许姜片和蒜瓣。 3、拌匀后点火，中小火开始烧，盖上锅盖。
1、面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。 2、将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。 3、馒头做好后直接入冷水
1、食材：芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。 2、芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。 3、捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。 4、搅拌均匀后，
